くーちゃん きーちゃん

いわゆる「アメスコ」2匹がいる暮らし

ひどい風邪をひいてさんざんな12月。今は吐きそうな咳(笑) 

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ごきげんでひっくり返っている窓辺のくーちゃん
モフモフクッションを置いてそばには、ヒーターも設置
くーちゃん きーちゃんにお座りいただいたところ
夢の中へカウントダウン・・・・

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猫舌の舌になじみし三平汁       
片桐冨美子 

北海道、東北の郷土料理で「三平汁」がある
わたしは富山県で育ったけれど、祖父がよく「三平汁」を作った

塩鮭のアラと人参、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを煮た汁粕汁でもあった
 わたしは近年、豆乳と牛乳、バターで味を整えてイマドキにしている(笑)


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コメント

v-5モミジさん

わたしは酢ずいき、大好きです。
ま、ここでは入手できないのでずいぶん口にしていませんけど。

おすわい。おすばい・・・・
「大根なます」と言うようですよ、全国共通語では(笑)

みんこ #- | URL | 2014/12/14 19:13 * edit *

v-5カバ丸1号さん

県北部は雪なんですね。
南部も、今年の冬は寒いです!
風が強いと、体感温度が低いでしょう?
ごみ捨てにちょいとそこまでのつもりで軽装で行った
息子が震えて戻ってきました。

外出時は頭も冷やさないように・・・
血圧跳ね上がりそうです。

お気遣いありがとうございます。

みんこ #- | URL | 2014/12/14 19:09 * edit *

v-5ajikoさん

>小さな三枚並びの、紫の実?花?がついている木はなんですか?
紫式部じゃないですよね?

紫に見えたならiPhoneのせいです(笑)

公園に赤い実の樹木を集めて植えてある場所があって
(南天、万両、千両)重なり合うように赤い実の枝が・・・きれいでした。



みんこ #- | URL | 2014/12/14 18:57 * edit *

昨夜からぐっと冷え込み、今朝から雪が止みません徒歩で投票所に行きました。防寒長靴にダウンコート着て傘差して。マスク忘れず。「根深」→「白葱」正解ですよ!里芋の茎、「ずーきの干したの」「ずきの酢わい」長ーい生のと、革紐みたいな干したのスーパーで見かけますね。私は苦手、家族は好物らしいです。「酢わい」は「酢の物」の事、80代の親類から聞いた時は???? 長文失礼します、流し読みして下さい。

モミジ #- | URL | 2014/12/14 11:39 * edit *

お大事に。

あらら・・
みんこさん、風邪ですか・・
寒くなりましたからね、お大事にして下さいね。
無理は、禁物です~
こちら、津山市は今朝雪が降ってました。
明日も雪マーク・・
空は、どよ~んとしております。

窓辺のくーちゃん、きーちゃん
お日様のにおいがするのかな~
猫さんのにおい・・好きなんですわ~

カバ丸1号 #- | URL | 2014/12/13 14:01 * edit *

えっ?まだ、咳が出ているのですか?
しかも吐きそうなほど?
ほんとっ、お大事になさってくださいね。

でも、質問しちゃう(笑)
小さな三枚並びの、紫の実?花?がついている木はなんですか?
紫式部じゃないですよね?

ajiko #41Gd1xPo | URL | 2014/12/13 09:24 * edit *

v-5モミジさん

>お大事になさってくださいね

ありがとうございます。

>我が家は寒さが厳しくなると「豚汁」を頻繁にリクエストされます。うどん玉入れて良し、ご飯足しておじや、バタートーストにも合わせます。

はい。わたしの粕汁も味噌味なので、MIXのお汁となります。
で、うどんをいれてもよし。すいとんにしてよし。
きょうは、きのうのお汁に米粉のだんごをいれました。
授乳期の女性のようです(笑)
富山県独特なのか、里芋の茎(ずいき)岡山では食べないとおっしゃる。
富山県民、ビンボー性で、生で食べて、干しても食べましたよね。
この、干しずいきと米粉のだんご汁を飲むと、お乳がよく出ると(笑)


>根深(わかります?)の刻んだのたっぷり、七味唐辛子をパラリとね。

根深?ネギですよね?

>クッションの上のお二方、何か和菓子のような。

甘くてやわらかくて・・・いえいえ、食べさせませんよ。

みんこ #- | URL | 2014/12/12 17:54 * edit *

お大事になさってくださいね 我が家は寒さが厳しくなると「豚汁」を頻繁にリクエストされます。うどん玉入れて良し、ご飯足しておじや、バタートーストにも合わせます。根深(わかります?)の刻んだのたっぷり、七味唐辛子をパラリとね。クッションの上のお二方、何か和菓子のような。

モミジ #- | URL | 2014/12/12 16:49 * edit *

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